４月に入り、春を感じられるように・・・ならないのが八戸ですね。今年も「どのタイミングで冬タイヤを交換しようか！？」と悩んでいます。苦笑
さて、私（塾長）は何年にもわたり、足しげく通っている和菓子屋さんがあります。
通う最大の理由は「美味しいこと」と「季節を感じられること」。特に季節感については、磨きをかけたい感性のひとつだと思っています。
そして今回、私が選んだ和菓子はこちら。
「桜まんじゅう」です！
全体的な色あいに加え、桜の塩漬けがまたいいですね。春ですねぇ。
さらにこの桜まんじゅう、中の餡にも秘密が隠されているのですが、今回はここまでにしておきます。
季節を感じつつ、食べても美味しい。完全に和菓子の虜です。笑
ごちそうさまでした。
